Idéale pour vos apéros et très facile à faire : on peut la faire avec les petits.
Pour faire une tarte soleil, il vous faut :
- 2 pâtes feuilletées
- 2 c.s. de Boursin cuisine
- 3 tranches de jambon blanc
- 1 jaune d’oeuf
- 2 c.s. de parmesan
- facultatif : une pincée de graines de pavot (ou sésame)
Ustensile :
- un petit bol
- un couteau
- un pinceau
- Étaler sur la première pâte feuilletée le boursin cuisine
- Mettre les tranches de jambon
- Étaler la 2e pâte feuilletée sur la première
- Placer le petit bol au centre de la pâte feuilletée, couper la pâte comme ci-dessous ; puis torsader chaque lamelle
- Badigeonner de jaune d’œuf et saupoudrer de parmesan et de pavot et enfournez à 180 °C pendant 40 min.
Et voilà le résultat :
Pour varier, vous pouvez aussi la faire avec en garniture :
- du pesto et du jambon cru avec quelques pignons de pain dessus pour une touche italienne.
- truite et fromage frais
Alors vous trouvez ça comment ? Quelles garnitures avez-vous mis ?
Hmmmm ! J’avais fait aussi le même principe à Noël dernier en forme de sapin, saveur pesto/jambon cru! une tuerie!
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Beau soleil !!! Je ne connaissais pas avec le Boursin et le jambon. Au revoir!!!
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Ah si et c’est très bon ! Merci de ton commentaire
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[…] Tarte soleil (2) – j’en ai fait une au parmesan, pesto et jambon cru et la deuxième avec du boursin et saumon. […]
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[…] aussi de temps en temps pour recouvrir du poisson que je fais cuire au four ainsi que pour garnir des tartes soleil. C’est délicieux […]
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